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Embutido de Pinoso

Embutidos de Algueña y Embutidos de Pinoso

Algueña, se encuentra al suroeste de la provincia de Alicante, dentro de la comarca del Medio Vinalopó. Situada en un altiplano a 534 metros de altura sobre el nivel mar y rodeada de montañas, con un clima mediterráneo de inviernos rigurosos y secos y veranos cálidos muy soleados. Algueña pertenece a una zona muy típica de elaboración de embutidos, junto a Pinoso (población de la que se independizó el siglo pasado) y Las Casas Del Señor (Monóvar).

Tanto los embutidos de Algueña como los embutidos de Pinoso, se elaboran con una gran selección de las materias primas, carnes de cerdo, especias y tripas naturales, que junto al clima seco, permiten obtener en su conjunto, unos embutidos sabrosos, tanto tiernos como curados. Embutidos muy conocidos, como la longaniza o salchicha, morcilla de cebolla, chorizo, blanco (denominado también blanco de cocido), morcilla de carne, butifarrón, sobrasada, morcón y los embutidos curados: longaniza seca y morcilla de cebolla seca.

Toda nuestra amplia gama de embutidos es fabricada artesanalmente por nuestros maestros chacineros, con esmero, recogiendo la tradición de muchos años de elaboración, lo que hace que nuestros vecinos, como visitantes, disfruten de estas delicias gastronómicas, como son los embutidos de Algueña y embutidos de Pinoso.

Los embutidos frescos a la brasa, como la longaniza, chorizo y morcilla de cebolla, son un bocado delicioso y apto para todas las edades.

Los embutidos secos o curados, con los buenos vinos de la zona, como los vinos de Alicante, son la delicia del paladar. La longaniza seca, la morcilla de cebolla seca, el butifarrón y el blanco, sacian el paladar del mejor gourmet.

Visita nuestra tienda online, La Despensa de Alicante, y descubre los productos que te ofrecemos. Encontrarás gran variedad y todos ellos elaborados por pequeños artesanos a los que les sigue preocupando, y mucho, que sus productos mantengan los sabores y texturas de siempre. Adaptados a las normativas sanitarias actuales pero defendiendo siempre las elaboraciones de antaño.

Embutidos de Pinoso

Pruébalos y te sorprenderán.

Embutidos de Algueña-Longaniza o salchicha fresca-La Despensa de Alicante

Longaniza o salchicha fresca. Ideal para asar a la brasa o en sartén.

Los niños adoran los bocadillos de longaniza a la brasa.

 

Los embutidos curados son estupendos como aperitivo, en los cuales puedes apreciar los sabores inigualables de nuestra tierra.

 

Comprar embutidos artesanos de Pinoso

 

2 Thoughts on "Embutidos de Algueña"

  1. clotilde fuentes
    30 agosto, 2018

    quisiera comprar sus productos en la ciudad de Alicante…podría decirme dónde, en que puesto mercado o carnicería??
    Gracias

    • admin-La Despensa
      30 agosto, 2018

      Hola Clotilde, sentimos comunicarle que, nuestros productos solo están disponibles en nuestra tienda online. Puede hacer su pedido cómodamente en la web y, en 24 – 48 horas, lo tendrá en su domicilio, sin necesidad de desplazarse. Muchas gracias. Saludos.

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