Vinos blancos de Alicante. Destaca principalmente la uva Moscatel de Alejandría. Vinos de tonos muy pálidos y limpios, aromas a flores blancas, (azahar, jazmín, azucena, etc). En boca son ligeros, persistentes y con muy buena acidez.

Muy mediterránea también y con más estructura la uva Merseguera, acompañada de chardonnay, sauvignon blanc, riesling… Todos frescos y frutales.