Blanco

4,95  (iva incl.)

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo.

Envase y peso: Bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.

Envío: El envío lo realizamos en 24 horas y utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a un paquete de gel refrigerante, que mantiene la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.

Logo Espinosa embutidos    sin-gluten


ENVÍO GRATIS
A partir de 160€*
*España Peninsular
PAGO SEGURO
Tarjeta, Bizum, PayPal y Transferencia
Logo Sodexo

Utiliza tu Tarjeta Restaurante Pass

Descripción

Blanco o blanquet de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo.

Envasado en bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.

El Blanco, es un producto que, pese a su mayor aporte de tocino en su composición, resulta muy meloso en boca y, tanto crudo como en guisos, siempre es muy sabroso.

El Blanco, es un embutido de la Comunidad Valenciana, también elaborado en la Región de Murcia y en las Islas Baleares. Podría definirse como una morcilla blanca, por su color y la ausencia de sangre. También conocido como blanc, blanquet o blanco de cocido. Según la zona de elaboración, podemos encontrar diferencias, por la variedad de las especias utilizadas y sus porcentajes, pues cada “maestrillo tiene su librillo” obteniendo así diferentes matices.

Se embucha en tripa natural de cerdo, en tantos o nudos de 8 a 10 cm. y unos 3.5 cm. de grosor. Cocido en caldera, por lo que se puede consumir tal y como está. Podemos usarlo en guisos, cocidos o pucheros y arroces, siendo uno de los más populares, el arroz al horno con costillas y caldo de puchero. También a la plancha o brasa, sobre una rebanada de pan (si es posible artesano y en horno de leña). Es sabroso, elegante y suave al paladar.  Información nutricional blanco

El maridaje, si es a la brasa o con guisos contundentes, son vinos tintos jóvenes o reservas. Si se usa para arroces, un vino rosado resalta el sabor y es más refrescante. Vino rosado como Dominio de Torreviñas Lágrima (Bodega Cooperativa de Algueña) o Tarima Rosado Monastrell (Bodegas Volver) y si nos referiremos a vinos tintos, Casa Jiménez, con nueve meses en barrica de roble americano o Tarima Hill. Estos vinos realzan el sabor de los guisos o arroces.

Los embutidos que ofrecemos son elaborados artesanalmente, obteniendo un gran abanico de sabores que nunca se olvidan. Pruébalos junto a nuestros vinos y disfruta de la gastronomía de Alicante.

A continuación mostramos algunas vídeo recetas donde usamos este producto:

Video receta de Ajos y giraboix-primera variación:

Información adicional

Peso0.65 kg

42 valoraciones en Blanco

  1. 5 de 5

    sergio cayuelas (propietario verificado)

    como siempre el (blanco) se come crudo con pan y nos gusta mucho ,tambien se puede anadir para hacer almondigas con un caldito !!!

  2. rosaabad

    Mmm, una delicia, crudo evidentemente para empezar. Yo añadiré un par en mi arròs al forn. Para mi, pero esto no concierne más que a mi, sobra un poquitín de sal. Pero repito, es mi opinión personal. Si no, sin reparo ni vergüenza, repitiré.

  3. lopcartrini

    Así lo recordaba, sabores de mi pueblo , que ganas tenia…..

  4. 5 de 5

    Mª Almudena Martín Quesada (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  5. 5 de 5

    Elvira Montenegro Coquillat (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  6. 5 de 5

    Teresa Pastor Picó (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  7. 5 de 5

    carmen Rivero viñas (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buenisimo!!

  8. 5 de 5

    Olga Ribera Deltell (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  9. 4 de 5

    Marian M. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno, no le doy las 5 estrellas porque lo encontré un puntito salado para mi gusto

  10. 5 de 5

    Mª CARMEN SERNA JUAN (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  11. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  12. 5 de 5

    Javier (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    perfecto

  13. 5 de 5

    José Luis Mira Torres (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Che que bo

  14. 5 de 5

    Carlos Cámara Cardona (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  15. 5 de 5

    Cristina Bailen (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  16. 5 de 5

    Josep G. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Can arribar en menys de 48h y la qualitat molt bona

  17. 5 de 5

    ANA ISABEL O. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buenísimos.

  18. 5 de 5

    José Luis Mira Torres (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  19. 4 de 5

    Carmen Albert (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  20. 5 de 5

    Carmen Vera puche (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Un placer al paladar

  21. 5 de 5

    sergio cayuelas (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    los blancos como los otros embutidos de la despensa de Alicante buenisimos y muy frescos

  22. 5 de 5

    Daniel B. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  23. 5 de 5

    Elisa P. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  24. 4 de 5

    Roberto G. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  25. 5 de 5

    Yolanda Díaz rico (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  26. 5 de 5

    Elena P. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  27. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  28. 5 de 5

    Teresa Pastor Picó (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  29. 5 de 5

    Maria Jose Pastor Vera (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  30. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  31. 4 de 5

    Maria Jose Requena Campos (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  32. 5 de 5

    Natalia (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Todo genial. Tanto la entrega como la calidad del producto. Sin duda, volveré a comprar ☺️

  33. 5 de 5

    Eva Moreno (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  34. 5 de 5

    Olga Ribera (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  35. 2 de 5

    isabel lopez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  36. 5 de 5

    Jesus Lacarcel Prousñ (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  37. 5 de 5

    sergio cayuelas (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    crudos este blanco demasiado rico, tambien para un cocido con pelotas no me digas!!!

  38. 5 de 5

    Eloy maria (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buen envío y presentación,muy buena calidad

  39. 4 de 5

    François MEDINA (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  40. 5 de 5

    Olga Ribera Deltell (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  41. 5 de 5

    MANUEL S. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  42. 5 de 5

    David Torrubia ais (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo


Añadir una valoración

Acabas de agregar este producto al carrito:

WhatsApp chat