Blanco
4,95 € (iva incl.)
Embutidos de Pinoso
Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.
Alérgenos: Huevo. Sin gluten.
Envase y peso: Bandejas de 500 g. con atmósfera protectora. 6 – 7 unidades aproximadamente.
Envío:
- España, Islas Baleares (Excepto Formentera) y Portugal (Excepto Islas): Temperatura controlada entre +2ºC y +8ºC (Integra2)
- Europa: Utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a paquetes de gel refrigerante, que mantienen la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.
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- Valoraciones (64)
Descripción
Blanco o blanquet de Pinoso
Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.
Alérgenos: Huevo. Sin gluten.
Envasado en bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.
El Blanco, es un producto que, pese a su mayor aporte de tocino en su composición, resulta muy meloso en boca y, tanto crudo como en guisos, siempre es muy sabroso.
El Blanco, es un embutido de la Comunidad Valenciana, también elaborado en la Región de Murcia y en las Islas Baleares. Podría definirse como una morcilla blanca, por su color y la ausencia de sangre. También conocido como blanc, blanquet o blanco de cocido. Según la zona de elaboración, podemos encontrar diferencias, por la variedad de las especias utilizadas y sus porcentajes, pues cada “maestrillo tiene su librillo” obteniendo así diferentes matices.
Se embucha en tripa natural de cerdo, en tantos o nudos de 8 a 10 cm. y unos 3.5 cm. de grosor. Cocido en caldera, por lo que se puede consumir tal y como está. Podemos usarlo en guisos, cocidos o pucheros y arroces, siendo uno de los más populares, el arroz al horno con costillas y caldo de puchero. También a la plancha o brasa, sobre una rebanada de pan (si es posible artesano y en horno de leña). Es sabroso, elegante y suave al paladar. 
El maridaje, si es a la brasa o con guisos contundentes, son vinos tintos jóvenes o reservas. Si se usa para arroces, un vino rosado resalta el sabor y es más refrescante. Vino rosado como Dominio de Torreviñas Lágrima (Bodega Cooperativa de Algueña) o Tarima Rosado Monastrell (Bodegas Volver) y si nos referiremos a vinos tintos, Casa Jiménez, con nueve meses en barrica de roble americano o Tarima Hill. Estos vinos realzan el sabor de los guisos o arroces.
Los embutidos que ofrecemos son elaborados artesanalmente, obteniendo un gran abanico de sabores que nunca se olvidan. Pruébalos junto a nuestros vinos y disfruta de la gastronomía de Alicante.
A continuación mostramos algunas vídeo recetas donde usamos este producto:
Video receta de Ajos y giraboix-primera variación:
Información adicional
| Peso | 0,65 kg |
|---|
sergio cayuelas (propietario verificado) –
como siempre el (blanco) se come crudo con pan y nos gusta mucho ,tambien se puede anadir para hacer almondigas con un caldito !!!
rosaabad –
Mmm, una delicia, crudo evidentemente para empezar. Yo añadiré un par en mi arròs al forn. Para mi, pero esto no concierne más que a mi, sobra un poquitín de sal. Pero repito, es mi opinión personal. Si no, sin reparo ni vergüenza, repitiré.
lopcartrini –
Así lo recordaba, sabores de mi pueblo , que ganas tenia…..
Mª Almudena Martín Quesada (propietario verificado) –
Elvira Montenegro Coquillat (propietario verificado) –
Teresa Pastor Picó (propietario verificado) –
carmen Rivero viñas (propietario verificado) –
Buenisimo!!
Olga Ribera Deltell (propietario verificado) –
Marian M. (propietario verificado) –
Muy bueno, no le doy las 5 estrellas porque lo encontré un puntito salado para mi gusto
Mª CARMEN SERNA JUAN (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Javier (propietario verificado) –
perfecto
José Luis Mira Torres (propietario verificado) –
Che que bo
Carlos Cámara Cardona (propietario verificado) –
Cristina Bailen (propietario verificado) –
Josep G. (propietario verificado) –
Can arribar en menys de 48h y la qualitat molt bona
ANA ISABEL O. (propietario verificado) –
Buenísimos.
José Luis Mira Torres (propietario verificado) –
Carmen Albert (propietario verificado) –
Carmen Vera puche (propietario verificado) –
Un placer al paladar
sergio cayuelas (propietario verificado) –
los blancos como los otros embutidos de la despensa de Alicante buenisimos y muy frescos
Daniel B. (propietario verificado) –
Elisa P. (propietario verificado) –
Roberto G. (propietario verificado) –
Yolanda Díaz rico (propietario verificado) –
Elena P. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Teresa Pastor Picó (propietario verificado) –
Maria Jose Pastor Vera (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Maria Jose Requena Campos (propietario verificado) –
Natalia (propietario verificado) –
Todo genial. Tanto la entrega como la calidad del producto. Sin duda, volveré a comprar ☺️
Eva Moreno (propietario verificado) –
Olga Ribera (propietario verificado) –
isabel lopez (propietario verificado) –
Jesus Lacarcel Prousñ (propietario verificado) –
sergio cayuelas (propietario verificado) –
crudos este blanco demasiado rico, tambien para un cocido con pelotas no me digas!!!
Eloy maria (propietario verificado) –
Buen envío y presentación,muy buena calidad
François MEDINA (propietario verificado) –
Olga Ribera Deltell (propietario verificado) –
MANUEL S. (propietario verificado) –
David Torrubia ais (propietario verificado) –
sergio cayuelas (propietario verificado) –
crudos o en un cocido “muy gran sabor”
Emilio Lopex Asencio (propietario verificado) –
Leopoldo Galiana Lidón (propietario verificado) –
François MANCHON (propietario verificado) –
no tienen el gusto de las de la vega baja le falta algun perfume
Olga Ribera Deltell (propietario verificado) –
jose f. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Antonia (propietario verificado) –
Rafael (propietario verificado) –
Vicente (propietario verificado) –
Especial
José Luis Picazo Escolano (propietario verificado) –
fantástico
Sonsoles B. (propietario verificado) –
Los Blancos no fueron lo que esperaba. Yo había probado los Blancos en Almería y en Murcia, y era un embutido completamente distinto de sabor, aunque igual de forma y aspecto. Están buenos pero no son lo que esperaba.
ANGEL VICENTE SAN JUAN (propietario verificado) –
Mercedes (propietario verificado) –
Olga Ribera Deltell (propietario verificado) –
Mari Paz A. (propietario verificado) –
Aún sin probar, pero llegó correctisimamente
Mercedes (propietario verificado) –
Perfecto como siempre !!
Paloma López Cascales (propietario verificado) –
Isabel Navarro Delgado (propietario verificado) –
Vicente Aracil Gómez (propietario verificado) –
Blanca Romero murillo (propietario verificado) –
Muy bueno y en muy buenas condiones volvere a comprarles mas productos gracias
Eloy maria Gonzalo (propietario verificado) –