El arroz blanco caldoso siempre ha sido una receta de cocina reparadora de nuestro cuerpo. Para dolores de barriga o tras esas noches duras de fiestas, etc. Este plato normalmente contiene algo de pescado, como merluza o rape. En base a dicho plato, hemos eliminado el pescado y añadido unos tomates...
Un monedero virtual es un sistema de pago online destinado a simplificar cualquiera de las transacciones virtuales que existen hoy en día. De esta forma, ya sea mediante una tarjeta con microchip o una aplicación, el consumidor puede administrar su dinero de forma virtual y realizar sus operaciones de forma...
El macarrón es un tipo de pasta de origen italiano que se ha convertido en un alimento muy popular, tanto en España como en el resto de Europa. También denominados plumas o pasta plumas, admiten tantas recetas como imaginación podamos tener. En este caso, vamos a acompañarlos con longaniza blanca o...
Dentro de la gama de arroces de Alicante, os traemos el Arroz con costra, otro plato típico de Alicante, concretamente de la comarca del Bajo Vinalopó (Elche) y Bajo Segura (Orihuela, Torrevieja, Guardamar del Segura, Callosa de Segura, etc.). El arroz con costra, es un arroz con carne de pollo, conejo...
La bodega Cooperativa de Algueña inicia un proyecto de reestructuración de su cava de Fondillones, mejorando así el control del histórico producto, la reorganización de las pipas y su organoléptica. Con todo ello realiza el lanzamiento de su nueva marca, Guardianes del Fondillón, que comprende tres añadas o soleras distintas. Fondillón 1955 Fondillón...
Cómo cocinar Arroz con verduras y atún El arroz con verduras y atún, es otro de los platos que nos ofrece la gastronomía alicantina en el marco de arroces de Alicante. Dentro de la variedad que existe a la hora de cocinar este plato, el arroz con verduras y atún de Alicante,...
Receta de arroz con marisco y pescado, cocinamos un arroz con caldo de pescado de Santa Pola y Salmorreta alicantina La Paella es un plato típico de Valencia, pero en Alicante tenemos muchas variaciones de la misma, por lo que la denominación de Paella Alicantina, sería un término demasiado ambiguo. De...
Pisto alicantino o Aspencat El pisto es una mezcla de verduras (pimiento, tomate, berenjena y cebolla si apetece), asadas bien al horno o al fuego en parrilla, troceadas, mezcladas y aliñadas con sal y un buen aceite de oliva virgen extra. Se puede usar como guarnición para acompañar o también como...
La Asociación Provincial de Sumilleres, entrega los premios Aspa a los mejores vinos de Alicante DOP Los premios Aspa 2019 que premian a los mejores vinos Alicante DOP, han sido entregados en la sede de la Diputación Provincial. Es la primera edición de estos premios y ha contado con un jurado presidido...
Bodega Santa Catalina del Mañán presenta su nueva línea de vinos jóvenes Tras muchísimos años de existencia y siendo los más antiguos de la bodega, los vinos Torrent del Mañá jóvenes cambian de nombre y sufren alguna variación en cuanto a variedad de uva y grado alcohólico. Las variedades de uva utilizadas...
