Longaniza roja

4,95  (iva incl.)

Embutido de Pinoso

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), pimentón, especias, dextrosa, ajo, antioxidantes E-331iii y E-301, conservantes E-221 y E-224.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Envase y peso: Bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.

Envío: El envío lo realizamos en 24 horas y utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a un paquete de gel refrigerante, que mantiene la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.

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Descripción

Longaniza roja fresca

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), pimentón, especias, dextrosa, ajo, antioxidantes E-331iii y E-301, conservantes E-221 y E-224.

Alérgenos: Contiene sulfitos

La longaniza roja, es un producto fresco que se elabora picando la panceta de cerdo y mezclándola con el pimentón, ajo y las diferentes especias.

Embutido típico y artesano de la provincia de Alicante y muy afamado en la comarca del Medio Vinalopó. Con una elaboración tradicional y casera se distingue de otros embutidos por su aroma, textura y una combinación de especias única.

Podemos consumir la longaniza roja a la brasa, a la plancha, sola o acompañada de otros embutidos o carnes. Combina muy bien con la pasta (macarrones, espagueti, espirales,…), troceándola e incorporándose en el sofrito de la salsa. Al estar especiada, va fenomenal como relleno de tortas o canapés de hojaldre y para todo lo que te puedas imaginar. También la podemos comer curada, dejándola secar en el frigorífico sin tapar y en una semana lista para comer.Información nutricional longaniza roja fresca

La longaniza roja, está embutida en tripa natural de cordero, en cuelgos de atadas de 10 centímetros aproximadamente.

Al ser un embutido fresco, podemos congelarlo. Conviene descongelar el dia antes de su consumo y conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz, humedad y temperatura adecuada (0ºC – 5ºC).

Es un embutido elaborado con materias primas de primera calidad, siguiendo nuestros procedimientos y controles de los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad, sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).

Te ofrecemos también, como maridaje, unos de nuestros vinos tintos, amparados por la denominación de origen protegida Alicante. Vino Maña tinto barrica 3 meses, elaborado con uvas monastrell 100% y  Bilaire vino tinto con 6 meses en barrica de roble. Vinos que realzan el sabor de las carnes y los embutidos.

Información adicional

Peso0.6 kg

2 valoraciones en Longaniza roja

  1. 5 de 5

    Jose

    Pedido recibido rápidamente y todo en perfectas condiciones. Les felicito por la manera en que envían los productos. No será la última vez que contacte con ustedes.​

  2. 5 de 5

    Mª Almudena Martín Quesada (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo


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