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Longaniza Blanca

Valorado 4.50 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

Oferta Embutido

Longaniza blanca fresca

Embutidos de Pinoso

Ver elaboración de la longaniza blanca

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), especias, antioxidantes E-331iii y E-301, dextrosa, conservantes E-221 y E-224, colorante E-120.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Envase y peso: Bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.

Envío: El envío lo realizamos en 24 horas y utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a un paquete de gel refrigerante, que mantiene la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.

Logo Espinosa embutidos     

4,95  (iva incl.)

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Descripción

Longaniza blanca

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), especias, antioxidantes E-331iii y E-301, dextrosa, conservantes E-221 y E-224, colorante E-120.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Envasado en bandejas de 500 g. con atmósfera protectora.

La longaniza blanca fresca, conocida también en algunas zonas de España como salchicha, es un embutido típico en toda la provincia de Alicante, pero de fama relevante en la comarca del Medio Vinalopó, sobre todo en las poblaciones de Algueña, Pinoso, Monóvar, La Romana y Las Casas del Señor. Su elaboración tradicional y casera hace que se distinga de otros por su aroma y textura. La combinación de sus especias,  le otorga un toque de distinción y, cada elaborador, las usa con una proporción propia, obteniendo un sabor más suave o más intenso.

El uso más típico de la longaniza blanca es a la brasa o a la plancha, sola o acompañada de otros embutidos o carnes. A los niños les encantan los bocadillos de longaniza asadaLa longaniza blanca combina muy bien con la pasta (macarrones, espagueti, hélices, …), troceando e incorporándola en el sofrito de la salsa. Al estar especiada, va fenomenal como relleno de tortas o canapés de hojaldre y para todo lo que te puedas imaginar. También la podemos comer curada, dejándola secar en el frigorífico sin tapar y en una semana lista para comer.

Es un producto que se puede congelar. Conviene descongelar el dia antes de su consumo.Información nutricional longaniza blanca fresca

Un vino recomendable como maridaje de estos embutidos, es el vino tinto de uvas Monastrell Casa Jiménez, crianza con nueve meses en barrica de roble americano de la Bodega Cooperativa de Algueña, o Tarima Hill vino tinto de Bodegas Volver. Ambos amparados en la D.O.P. Alicante. Estos vinos realzan el sabor de las carnes y los embutidos.

Embutidos de Pinoso y Vinos de Alicante, te ofrecen una amplia gama de productos para tu deleite gastronómico.

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz, humedad y temperatura adecuada (0ºC – 5ºC).

Pruébalos y disfrútalos en buena compañía. No te arrepentirás.

Información adicional

Peso0.6 kg

Valoraciones (2)

2 valoraciones en Longaniza Blanca

  1. Valorado en 5 de 5

    Revisado por Miguel Castelló

    Deliciosa a la brasa, con sabores a especias, sabor a pueblo

  2. Valorado en 4 de 5

    Revisado por sergio cayuelas (propietario verificado)

    riquisima en la sarten con aceite, tomate cebolla sal y pimiento, pero también seca con un trozo de pan , lo mejor!!!!

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