Blanco Largo

3,60  (iva incl.)

Blanco Largo

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo. Sin gluten.

Envase y peso: Unidades de 200 – 270 g. aprox. envasadas al vacío.

Envío:

  • España, Islas Baleares (Excepto Formentera) y Portugal (Excepto Islas): Temperatura controlada entre +2ºC y +8ºC (Integra2)
  • Europa: Utilizamos cajas isotérmicas de poliespán, junto a paquetes de gel refrigerante, que mantienen la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.

Logo Espinosa embutidos   sin-gluten


ENVÍO GRATIS
A partir de 170€*
*España Peninsular
PAGO SEGURO
Tarjeta, Bizum, PayPal y Transferencia
Logo Sodexo

Utiliza tu Tarjeta Restaurante Pass

Descripción

Blanco Largo

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo.

Conservar en refrigeración a temperatura no superior a 5ºC.

 

El Blanco largo, es un producto que, pese a un mayor aporte de tocino en su composición, resulta muy meloso en boca y, tanto crudo como en guisos, siempre es muy sabroso.

El Blanco largo, es un embutido de la Comunidad Valenciana, también elaborado en la Región de Murcia y en las Islas Baleares. Podría definirse como una morcilla blanca, por su color y la ausencia de sangre. También conocido como blanc, blanquet o blanco de cocido. Según la zona de elaboración, podemos encontrar diferencias, por la variedad de las especias utilizadas y sus porcentajes, pues cada “maestrillo tiene su librillo” obteniendo así diferentes matices.

Se embucha en tripa cular de unos 20 cm. de largo y unos 6 cm. de grosor. Cocido en caldera, por lo que se puede consumir tal y como está. Podemos usarlo en guisos, cocidos o pucheros y arroces, siendo uno de los más populares, el arroz al horno con costillas y caldo de puchero. También a la plancha o brasa, sobre una rebanada de pan (si es posible artesano y en horno de leña). Es sabroso, elegante y suave al paladar.     Información nutricional blanco

El maridaje del blanco largo, si es a la brasa o con guisos contundentes, son vinos tintos jóvenes, crianzas o reservas. Si se usa para arroces, un vino rosado resalta el sabor y es más refrescante. Vino rosado como Dominio de Torreviñas Lágrima de la Bodega Cooperativa de Algueña o Tarima Rosado Monastrell de Bodegas Volver.  Si nos referiremos a vinos tintos, Casa Jiménez, con nueve meses en barrica de roble americano o Tarima Hill. Todos nuestros vinos están amparados por la D.O.P. Alicante.

Pruébalo y descubre el sabor natural de los embutidos de Alicante que, junto a sus vinos son un referente en la provincia de Alicante.

Información adicional

Peso0,4 kg

33 valoraciones en Blanco Largo

  1. 5 de 5

    Pedro R. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Estupendo. Grandes recuerdos de mi juventud en Alicante. Tal y como lo recordaba.

  2. 5 de 5

    Vicente David R. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  3. 2 de 5

    Begoña C. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  4. 5 de 5

    Maria Luisa Carrillo Serna (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno.

  5. 5 de 5

    Salvador Busquiel Soriano (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  6. 5 de 5

    HÉCTOR JAVIER LAGIER MATEOS (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  7. 5 de 5

    Alícia M. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Me recuerda mi infancia

  8. 4 de 5

    rafael menezo rozalen (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  9. 5 de 5

    JOSE JUAN B. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  10. 4 de 5

    Roberto G. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  11. 5 de 5

    Yolanda Díaz rico (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  12. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  13. 5 de 5

    Juan Hermenegildo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  14. 5 de 5

    JOSE JUAN BARTOLOME PINA (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  15. 5 de 5

    Carmen Olea Crespo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy buena

  16. 5 de 5

    Juan Ramiro Martínez Fernández (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Excelente!

  17. 5 de 5

    Valentina G. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  18. 5 de 5

    David Dauden Ibañez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  19. 5 de 5

    François MANCHON (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  20. 5 de 5

    BELÉN CABEZON ORTEGA (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  21. 5 de 5

    JOSE LUIS GISBERT GUILLEN (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Excelente!

  22. 5 de 5

    José Luis Picazo Escolano (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    rico, rico

  23. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  24. 5 de 5

    Mari Carmen Rico Huesca (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  25. 5 de 5

    ANA ISABEL O. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  26. 5 de 5

    JOSE JUAN B. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  27. 5 de 5

    Mercedes (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  28. 5 de 5

    Belen Cabezon Ortega (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy rico

  29. 5 de 5

    Blanca Romero murillo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy buenos

  30. 5 de 5

    Olga (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  31. 4 de 5

    Eloy maria Gonzalo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  32. 5 de 5

    BELÉN C. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Riquísimo. Una textura y sabor de casa.

  33. 5 de 5

    José Juan (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo


Añadir una valoración

Blanco largo

Blanco Largo

3,60  (iva incl.)

En stock