Welcome Guest !
  • 0
    Carrito 0,00 €

    Bolsa de la compra

    • No hay productos en el carrito.
  • Blanco Largo-00
  • Blanco Largo-00
  • Blanco Largo-01

Blanco Largo

Oferta Embutido

Blanco Largo

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo.

Envase y peso: Unidades de 270 g. aprox. envasadas al vacío.

Envío: El envío lo realizamos en 24 horas y utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a un paquete de gel refrigerante, que mantiene la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.

Logo Espinosa embutidos   sin-gluten

3,50  (iva incl.)

En stock
- +

Descripción

Blanco Largo

Embutidos de Pinoso

Ingredientes: Tocino, papada y lengua de cerdo, huevo pasteurizado, sal (sal y antiapelmazante E-535), fécula de patata y especias.

Alérgenos: Huevo.

Conservar en refrigeración a temperatura no superior a 5ºC.

 

El Blanco largo, es un producto que, pese a un mayor aporte de tocino en su composición, resulta muy meloso en boca y, tanto crudo como en guisos, siempre es muy sabroso.

El Blanco largo, es un embutido de la Comunidad Valenciana, también elaborado en la Región de Murcia y en las Islas Baleares. Podría definirse como una morcilla blanca, por su color y la ausencia de sangre. También conocido como blanc o blanco de cocido. Según la zona en que se elabore, puede ser algo diferente por la variedad de sus especies y sus porcentajes, pues cada “maestrillo tiene su librillo” dándole unos matices diferentes.

Se embucha en tripa cular de unos 30 cm. de largo y unos 3.5 cm. de grosor. Cocido en caldera, por lo que se puede consumir tal como está. También se usa para guisos, cocidos o pucheros y arroces, siendo uno de los más populares, el arroz al horno con costillas y caldo de puchero. A la plancha o a brasa, sobre una rebanada de pan ( si es posible artesano y en horno de leña) es sabroso, elegante y suave al paladar.      Información nutricional blanco

El maridaje del blanco largo, si es a la brasa o con guisos contundentes, son vinos tintos jóvenes, crianzas o reservas. Si se usa para arroces, un vino rosado resalta el sabor y es más refrescante. Vino rosado como Dominio de Torreviñas Lágrima de la Bodega Cooperativa de Algueña o Tarima Rosado Monastrell de Bodegas Volver.  Si nos referiremos a vinos tintos, Casa Jiménez, con nueve meses en barrica de roble americano o Tarima Hill. Todos nuestros vinos están amparados por la D.O.P. Alicante.

Pruébalo y descubre el sabor natural de los embutidos de Alicante que, junto a sus vinos son un referente en la provincia de Alicante.

Información adicional

Peso0.27 kg

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Blanco Largo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

WhatsApp chat