Sobrasada
7,50 € (iva incl.)
Embutidos de Pinoso
Ingredientes: Tocino de cerdo, pimentón, sal, azúcares (lactosa y azúcar), especias, antioxidante E-316, potenciador del sabor E-621 y conservante E-252.
Envase y peso: Unidad/pieza de 500 g. aproximadamente envasada al vacío.
Envío: El envío lo realizamos en 24 horas y utilizamos cajas isotérmicas de poliespan, junto a un paquete de gel refrigerante, que mantiene la temperatura hasta la entrega. Los viernes no realizamos envíos de embutidos para que no pasen el fin de semana en un almacén, pero puedes hacer tu pedido y el lunes será procesado y enviado.
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Descripción
Sobrasada de Pinoso
Ingredientes: Tocino de cerdo, magro de cerdo, pimentón, sal, azúcares (lactosa y azúcar), especias, antioxidante E-316, potenciador del sabor E-621 y conservante E-252.
Alérgenos: Contiene lactosa
La Sobrasada es un embutido de carne, crudo y curado. Producto que surge de la necesidad del aprovechamiento del tocino durante la matanza del cerdo que, picado fino y condimentado con pimentón, pimienta, sal y especias, otorga un sabor y un aroma diferente. La curación realza los sabores y favorece la conservación en el tiempo, pudiendo aprovecharlo durante todo el año.
La sobrasada es muy reconocida por su denominación de origen, sobrasada de Mallorca, y una de las más conocidas en la provincia de Alicante es la de Tàrbena.
El consumo de la sobrasada es muy apreciado y versátil. Untada en una rebanada de pan (si es casero mejor), sola o con miel, utilizándose en la cocina de mil maneras, tanto para dar un toque diferente a un guiso de lentejas, para mezclarla con unas patatas fritas o una cucharadita sobre una sepia a la plancha.
El maridaje con los vinos puede ser muy diferente, dependiendo del uso que le demos. Con guisos, mejor un vino tinto joven o un crianza. Con tostadas acompañadas de patés, un vino blanco resaltará el sabor, como Dominio de Torreviñas Blanco de la Bodega Cooperativa de Algueña, D.O.P. Alicante.
En La Despensa de Alicante te ofrecemos también, un amplio surtido de embutidos frescos, cocidos y curados y una selección de vinos de Alicante de las mejores bodegas amparadas por la Denominación de Origen Protegida Alicante.
Prueba y saborea la gastronomía tradicional y de elaboración artesana de nuestra tierra, Alicante. Sabores diferentes, combinaciones de especias, aromas casi desaparecidos que pueden deleitar el paladar más exigente.
Disfruta de la buena comida.
Información adicional
| Peso | 0.6 kg |
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Begoña C. (propietario verificado) –
Marian M. (propietario verificado) –
Riquísima, gratamente sorprendida. Muy recommendable.
Salvador Busquiel Soriano (propietario verificado) –
rafael menezo rozalen (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Está bien
Marian (propietario verificado) –
Está de vicio, impresionante, nada que ver con todo lo que he probado por ahí. Con perdón pero para nosotros supera incluso a la mallorquina. 100% recomendable.
sergio cayuelas (propietario verificado) –
esta sobrasada mejor que algunas marcas conocidas en espana, sin duda!!!!
Daniel B. (propietario verificado) –
CECILIO MARTINEZ GARCIA (propietario verificado) –
Buen producto, excelente calidad
Elisa P. (propietario verificado) –
JOSE MIGUEL GINER AGUILAR (propietario verificado) –
Al principio, la sobrasada viene como muy blanda. (Sigo con la mentalidad de la ya desaparecida Sarriá, d’Ontinyent) pero nada más abrir el envase y la tripa se ve que es todo exquisito tanto en sabor como en textura. El sabor es algo distinto al mallorquín y al valldalbaidense; yo diría que tiende más hacia el murciano, pero, de verdad, no por eso deja de estar todo muy muy rico. Es una sobrasada de auténtico paté y bastante suave. Para mí la de Sarrià era más fuerte y con algunos tropezones. Cosa que esta no lo es porque, insisto, es muy fina al paladar y no se nota la presencia de “trozos”. ¡Un 9!
sergio cayuelas (propietario verificado) –
esta sobrasada para nosotros mucho mejor y mas saborosa que otras marcas conocidas en espana, todos estos embutidos que compro en la despensa de alicante demasiado ricos, gracias!!!