Laybé – Sal, especias y condimentos

Laybé – Productor de azafrán, especias y condimentos

Laybé es una empresa familiar, ubicada en Novelda (Alicante), que cuenta con una experiencia profesional de más de 30 años dedicados al mundo de las especias y el azafrán, transmitiendo pasión por los sabores y la alimentación.

La población de Novelda, posee la tradición de la industria especiera desde principios del siglo XX, centrándose especialmente, en el envasado y exportación de azafrán.

El objetivo principal de Laybé, es la transparencia y fidelidad hacia el cliente, ya que en el mundo de las especias existen diferentes variedades y calidades, por lo que en nuestros envases indicamos la procedencia del azafrán y de cada una de las especias seleccionadas a mano, haciendo énfasis en el cuidado de su manipulación, envasado y transporte, ofreciendo máxima calidad.

Disponemos de una gran selección de azafrán, especias y sales gourmet, así como molinillos premium de sales y pimientas.

¿Qué diferencia a Laybé del resto de productores de especias?

– Seleccionamos las especias en función de su procedencia por ser consideradas las de calidad superior.

– Todos los productos son 100% naturales. Las mezclas de sales las realizamos nosotros artesanalmente, sin aditivos, ni polvos ni aromas.

– Indicamos en cada uno de los envases el origen del producto. Es por ello que todas nuestras especias Laybé tienen «nombre y apellido». En especial, el azafrán, somos únicos en indicarlo con tanta transparencia (origen Irán, origen España).

– Envasamos todas las especias en latas metálicas, para mantener las propiedades intactas y la máxima calidad. En el mercado habitualmente sólo el pimentón se envasa en este tipo de formato, ya que de ser envasado en plástico o cristal se degradará el color rápidamente e incluso aroma y/o sabor. Lo mismo sucede con el resto de especias a pesar de que solamente nosotros las  envasamos en latas metálicas, especialmente el azafrán cuyos dos enemigos principales son la luz y la humedad. Por ello hay que alejar a las especias de estos factores, y la lata metálica es el envase que lo garantiza.