Pack de sal gourmet Laybé

Descripción

Kit de sal gourmet compuesto por cuatro tubos de cristal

La sal, que es un compuesto de cloruro (60%) y de sodio (40%), no la necesitamos sólo para acentuar el sabor de los alimentos, sino que es imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. A pesar de ello, durante las últimas décadas se ha considerado una de las bestias negras de la nutrición, que casi había que desterrar de nuestras cocinas, por sus efectos negativos en la salud, entre los cuales están la hipertensión y sus consecuencias sobre el sistema cardíaco.

Pero no todo es totalmente cierto. Leer Diez mitos sobre la sal que deberías dejar de creer.

Ahora que dispones de más información sobre la sal, te indicamos la composición del pack de sal gourmet Laybé:

– Sal rosa del Himalaya molida. Sal mineral, formada a alta presión bajo las montañas de Pakistán hace 250 millones de años, libre de polución y sin ningún proceso de refinado, sin aditivos añadidos. Contiene 84 elementos esenciales para la vida, el grado de compresión bajo las montañas ha creado una perfecta estructura cristalina en la sal, que ayuda a mantener el equilibrio natural del cuerpo.

Modo de empleo:  Sal de uso diario, para condimentar cualquier plato. Además esta sal, por sus saludables propiedades, se usa para baños de sal, para lavados de ojos, nariz y garganta, en cosmética para tratamientos de la piel y sirve como remedio para dolores musculares.

– Sal Ahumada de Sierra Nevada molida. Sal de origen español, procedente de un río subterráneo de agua salada, en Sierra Nevada (Granada), que una vez evaporada el agua, resulta una sal blanca completamente libre de contaminaciones. Nuestra Sal de Sierra Nevada Laybé, está ahumada en madera de roble, siguiendo un procedimiento totalmente natural.

Modo de empleo: Sal ahumada para transmitir a sus carnes el sabor de la parrilla. También se usa para pescado ahumado, pescado salado y embutido de pescado. Excelente para sopas o guisos. Se usa también para aliñar ensaladas o salteados de verduras.

– Sal Negra del Himalaya: Sal mineral no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso debido a los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral. El color gris rosado se debe a su origen volcánico. Tiene menos poder de salar que la sal común. Es de textura similar a la del polvo, y es completamente inodora.

Modo de empleo: Por su sabor característico a “huevo frito”, se suele usar en revuelto de huevos, huevos rotos, patatas al horno, patatas fritas, huevos pochados, tortilla e incluso en una parrillada de verduras.

– Pétalos de sal natural con hierbas mediterráneas: Pétalos de sal marina, romero español, tomillo limonero español, orégano español y hierbabuena española conforman este tubo de sal gourmet premium.

Modo de empleo: Para dar sabor a ensaladas, carnes a la plancha, o guisos en los que desee dar un toque de sabor mediterráneo.

Y recuerda, mantén siempre los tubos bien cerrados y alejados de la luz y el calor. Así conservarán mejor todo su aroma y propiedades.

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