Canela en rama de Ceylán Laybé

Canela en rama de Ceylán Laybé

5,65  (iva incl.)

Ingredientes: Canela en rama de Ceylán (Cinnamomum Zeylanicum).

Envase: Lata metálica de 50 g. para una mejor conservación del producto, manteniendo la máxima calidad y sus propiedades intactas.

Los enemigos principales de las especias son la luz y la humedad. Por ello hay que alejarlas de estos factores, y la lata metálica es el envase que lo garantiza.

SKU: 285 Categorías: ,

ENVÍO GRATIS
A partir de 160€*
*España Peninsular
PAGO SEGURO
Tarjeta, Bizum, PayPal y Transferencia
Logo Sodexo

Utiliza tu Tarjeta Restaurante Pass

Descripción

Canela en rama, usos y propiedades

La canela es la corteza interna del árbol Cinnamomum Zeylanicum, obtenida pelando sus ramas y dejándolas secar.

Árbol de la canela

La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es la canela original, de color marrón claro dorado y sabor dulce y ligeramente cítrico, siendo esta variedad distinta a la canela Cassia o canela de China, ya que esta última es mucho más dura y algo picante.

Los canutillos de canela de Ceylán están formados por finas capas que se pueden romper fácilmente con la manos o molerse con un molinillo de café.

Esta Canela está cultivada en Ceylán (Sri Lanka) y seleccionada para llevarte a tu cocina una de las mejores canelas del mundo.

Por sus propiedades aromatizantes tiene un alto uso en: platos de pollo y cerdo, infusiones, cafés, tés o diversas bebidas (licores) e incluso para repostería y adorno de postres (tartas, chocolates, arroz con leche, gachas, bechamel). Como vemos la canela es un ingrediente muy versátil.

Beneficios de la canela

Antiguamente se tenía mucha Fé en las virtudes curativas de la canela. Aunque hoy en día sepamos que no es para tanto, se siguen atribuyendo a la canela propiedades estimulantes del sistema nervioso, circulatorio, respiratorio y gastrointestinal.

La mayoría de las propiedades de la canela para la salud son atribuidas a un compuesto llamado cinamaldehído, sustancia que tiene efectos hipoglucemiantes, vasodilatadores y antifúngicos. Destacar también que la canela en altas dosis puede ser perjudicial, por ello, debemos consumirla moderadamente y, como realmente, no supone una cura para las enfermedades y puede llegar a interferir en la acción de ciertos medicamentos es conveniente consultar al médico antes de tomarla como suplemento.

Debes tener en cuenta que, una vez molida, la canela pierde sus matices de aroma. La auténtica canela en rama es fácil de moler en casa. Cuesta un poquito más de trabajo, pero merece la pena.

Conservar en lugar seco alejado de la luz y el calor.

Laybé selecciona todas las especias en función de su procedencia por ser consideradas las de calidad superior y todos los productos son 100% naturales. El origen de cada especia, está indicado en el envase, aportando mayor valor a todos sus productos.

De este modo, el cliente, siempre conocerá la procedencia del producto y podrá elegir mejor su compra.

*Información Nutricional Canela por 100 g.
Calorías247 kcal
Proteína3,99g
Carbohidratos80,59g
Fibra53,1g
Azúcar2,17g
Grasa1,24g
Grasa Saturada0,345g
Grasa Poliinsaturada0,068g
Grasa Monoinsaturada0,246g
Colesterol0mg
Sodio10mg
Potasio431mg

* La información nutricional se proporciona únicamente con fines informativos y no constituye un consejo médico o dieta de cualquier tipo.

Información adicional

Peso0.2 kg

1 valoración en Canela en rama de Ceylán Laybé

  1. 5 de 5

    Cristina Bailen (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo


Añadir una valoración

Acabas de agregar este producto al carrito:

WhatsApp chat