Pimienta rosa de Brasil Laybé

4,50  (iva incl.)

Ingredientes: Bayas de color rosado procedente de Brasil.

Envase: Lata metálica de 50 g. para una mejor conservación del producto, manteniendo la máxima calidad y sus propiedades intactas.

Muy apreciada en coctelería.

Los enemigos principales de las especias son la luz y la humedad. Por ello hay que alejarlas de estos factores, y la lata metálica es el envase que lo garantiza.

Ver carrito
SKU: 317 Categorías: ,

ENVÍO GRATIS
A partir de 170€*
*España Peninsular
PAGO SEGURO
Tarjeta, Bizum, PayPal y Transferencia
Logo Sodexo

Utiliza tu Tarjeta Restaurante Pass

Descripción

Usos de la Pimienta rosa

La pimienta rosa en realidad no es una pimienta, aunque tiene un aroma, sabor y tamaño similar al de esta especia. Es mucho menos picante que cualquier pimienta y más dulce.

A esta Pimienta Rosa también se le denomina pimienta brasileña, siendo bayas de color intenso rosado, recolectadas casi maduras, procedentes del aguaribay, un árbol pequeño o arbusto de 7 a 10 m. de altura, nativo de áreas subtropicales y tropicales.

Es una especia bonita, también decorativa y con un aroma y sabor muy peculiar. Es una mezcla de dulce y cítrico, recordando al frescor del pino y la resina.

Pimienta rosa 2

Se usa como condimento en platos de aves, pescados y vegetales. También en terrinas de pescado, marinadas, salsas, sopas de marisco y verduras. Su aroma y presencia visual es muy apreciada en mezclas con pimienta blanca, negra y verde.

La Pimienta rosa es muy utilizada también en coctelería. A los Gin Tonic les otorga color y aroma dulce, acentuando mucho más los sabores. Suelen utilizarse de 2 a 4 granos de pimienta rosa para cada combinado, que puedes añadir junto a otras especias.

Conservar en lugar seco alejado de la luz y el calor.

Laybé selecciona todas las especias en función de su procedencia por ser consideradas las de calidad superior y todos los productos son 100% naturales. El origen de cada especia, está indicado en el envase, aportando mayor valor a todos sus productos.

De este modo, el cliente, siempre conocerá la procedencia del producto y podrá elegir mejor su compra.

*Información Nutricional Pimienta rosa por 100 g.
Calorías1.171,52 Kj – 280 Kcal
Grasas totales3,30g
Fibra26,50g
Proteína10,90g
Hidratos de Carbono38,30g

* La información nutricional se proporciona únicamente con fines informativos y no constituye un consejo médico o dieta de cualquier tipo.

Información adicional

Peso0,2 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.


Sé el primero en valorar “Pimienta rosa de Brasil Laybé”

Pimienta rosa de Brasil Laybé

Pimienta rosa de Brasil Laybé

4,50  (iva incl.)

En stock