La uva Merlot es una de las variedades tintas más apreciadas y cultivadas del mundo. Su popularidad se debe a la extraordinaria combinación de suavidad, equilibrio y riqueza aromática que aporta a los vinos. Originaria de Francia, esta cepa ha logrado expandirse con éxito por numerosos países productores, incluyendo Italia,...
Uva Cabernet Sauvignon: características, origen y tipos de vino que produce La uva Cabernet Sauvignon es una de las variedades tintas más reconocidas y cultivadas del mundo. Su prestigio internacional se debe a la extraordinaria calidad de los vinos que produce, a su gran capacidad de adaptación a diferentes climas y...
Uva Garnacha Tintorera: la variedad que aporta color, carácter y personalidad a los vinos del interior de Alicante ¿Qué es la Uva Garnacha Tintorera? La Uva Garnacha Tintorera, conocida internacionalmente como Alicante Bouschet, es una de las variedades más singulares del panorama vitivinícola español. Su principal característica diferencial radica en que tanto...
Uva Monastrell: origen, características y el gran valor de esta variedad mediterránea ¿Qué es la uva Monastrell? La uva Monastrell es una de las variedades de uva tinta más representativas del Mediterráneo y una de las más apreciadas por su capacidad para producir vinos intensos, aromáticos y con gran personalidad. Aunque...
Variedades de uva más cultivadas por Vinos de Alicante DOP Ya hemos hablado anteriormente de las zonas de producción y territorios, haciendo referencia al clima o microclimas. Citamos las variedades de uva usadas y las características de los suelos de cada una de las comarcas que componen la denominación de origen
Vinos de Alicante premiados por la Cofradía Reino de la Monastrell Los Vinos de Alicante continúan triunfando en los diversos certámenes a los que se presentan. En esta ocasión han sido dos de nuestros vinos, entre otros, los premiados por la Cofradía Reino de la monastrell, concurso donde se valora la...
Historia y tradición de vinos Alicante, unos de los mejores vinos de España Alicante y provincia han sido, desde tiempos históricos, un referente de la cultura del vino en nuestro país, estando presente en los mitos, tradiciones y leyendas que narran o refieren el origen y ascendencia de los vinos en...
Vinos de Alicante DOP-Características del suelo y clima En un artículo anterior hablamos más genéricamente de los vinos de Alicante. Hoy vamos a desgranar un poco más las zonas de producción y sus territorios. Citaremos algunas de las bodegas de vino y los tipos de uva utilizados...
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell-Vinos de Algueña y Mañan premiados La Bodega Cooperativa de Algueña y la Bodega Cooperativa Santa Catalina del Mañán (Alicante) están de enhorabuena. Dos de sus vinos tintos más emblemáticos han recibido el premio de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell.
Elaboración del vino tinto paso a paso - Vídeo En el siguiente vídeo, mostramos el proceso de elaboración del vino tinto en la Bodega Cooperativa de Algueña (Alicante), correspondiente a la vendimia del año 2016. La vendimia de la uva monastrell El proceso de elaboración del vino comienza con la recolección de la...
