Elaboración casera de la torta de gazpacho manchego Puedes ver o descargar esta receta en pdf. en el enlace siguiente: Elaboración casera de la torta de gazpacho El Gazpacho manchego al estilo alicantino, denominado en nuestro pueblo de Algueña, gazpacho de torta a la pala (por el modo de elaboración de...
Las Añadas del vino Todos hemos oído, en alguna ocasión, hablar de las añadas del vino. Que si este año es mejor, que el año pasado fue menos buena, etc. Pero, ¿qué son las añadas del vino?. La añada del vino no es otra cosa que el año en el que se...
¿Qué es la Ruta del Vino de Alicante? Las rutas del vino, son unas propuestas enoturísticas en las que puedes visitar las bodegas vitivinícolas adheridas a cada una de estas rutas, además de las poblaciones, sus costumbres, su gastronomía y sus gentes. Las bodegas preparan visitas programadas en las que degustar sus...
Vinos de Alicante: Vinos tintos, Vinos rosados, Vinos blancos, Vinos dulces y Vinos espumosos. Los Vinos de Alicante han conseguido un gran respeto en los últimos años en todo el mundo, desde los frescos vinos blancos y rosados a unos vinos tintos con cuerpo muy interesantes, sin olvidar el gran vino rancio...
La guía del mejor aceite de oliva vírgen extra Flos Olei es la primera guía a nivel internacional, dedicada a las mejores empresas productoras de aceite de oliva virgen extra de todo el mundo, seleccionadas con criterios de precisión absoluta por un grupo de expertos catadores, tanto...
En primer lugar, nuestro pueblo, ALGUEÑA. Algueña es un pequeño pueblo de unos 1.500 habitantes aproximadamente. Se encuentra situada a 50 km. de Alicante y Murcia, al suroeste de la provincia de Alicante, en la comarca del Medio Vinalopó. Algueña conserva la cocina más tradicional de la región. Podemos destacar el
