Nuestros viticultores han sabido aprovechar al máximo las excepcionales condiciones de nuestra climatología, para que a partir de una escasa producción por cepa, y una lenta maduración, obtengamos unos vinos intensos de gran complejidad. La variedad de uva Monastrell, presente en el 80% de nuestros viñedos, transmite la esencia mediterránea de nuestros vinos.