Vino blanco Maña Marisquero
7,50 € (iva incl.)
Vino blanco Mañà Marisquero de Alicante
Vino blanco joven afrutado elaborado con las variedades Moscatel (60%) y Macabeo (40%).
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Descripción
Vino blanco Maña Marisquero
Vino blanco joven afrutado elaborado con las variedades Moscatel (60%) y Macabeo (40%).
Vinificación del Vino blanco Maña Marisquero
Las dos variedades de uva se elaboran de forma independiente cada una en su momento óptimo de maduración. Son sometidas a una maceración prefermentativa a 8-10º C, durante 4-8 horas para obtener mayor complejidad aromática, después se obtuvo sin presión el mosto flor que paso directamente a la fermentación, con adición de levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 15º C. en depósitos de inoxidable. La mezcla de los dos vinos se produce antes del embotellado proporcionando y manteniendo las características de este vino, evitando la fermentación maloláctica. Este vino es filtrado, y embotellado muy joven manteniendo las pequeñas burbujas y aromas florales muy sutiles y elegantes.
Es un vino blanco con un grado alcohólico de 12% vol. y una acidez total de 6,00 g./l. de ácido tartárico, con azúcares totales de 15 g./l. y una densidad: 0,995 mg/l, su PH es de 3,23 y un total de 129 mg./l. de anhídrido sulfuroso.
Vino blanco Maña Marisquero – Notas de cata
Color amarillo verdoso. Aroma intenso y persistente de frutas cítricas, tropicales y flores blancas. En boca es ligeramente ácido, chispeante muy fácil de beber para nuevos consumidores.
En cuanto a su maridaje, encaja perfectamente con mariscos, pescados, postres y dulces.
Recomendamos conservar este vino a una temperatura de entre 15º y 18º C. y servirlo a una temperatura de entre 8º y 10º C. Así mismo, también recomendamos consumirlo antes de un año desde la añada.
En nuestra tienda online puedes encontrar más vinos tintos, vinos blancos, vinos rosados, vinos dulces y vinos espumosos, todos ellos amparados por Vinos de Alicante DOP.
Premios obtenidos por Mañá Marisquero vino blanco
- 2019: Medalla de Plata Mañá Marisquero 2018: Premios Vinespaña, organizados por FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos).
- 2019: Medalla de Bronce: Premios Aspa (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante)
Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
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Rubén Pic Culiáñez (propietario verificado) –
Buen servicio, envío rápido y perfectamente embalado.
Patricia –
Me encanta este vino. Tiene un sabor afrutado, muy rico, y chispeante. De burbujas pero sutiles. Tiene clase.
Anna Muñoz Arijón (propietario verificado) –
El vino está muy bueno, ezcelente bouqué,pero tengo que decir que el envio es muy caro.
ANGELES V. (propietario verificado) –
Suave, ligero