Vino blanco Maña Marisquero

Vino blanco Maña Marisquero

5,50  (iva incl.)

Vino blanco Mañà Marisquero de Alicante

Vino blanco joven afrutado elaborado con las variedades Moscatel (60%) y Macabeo (40%).

Alérgenos: Contiene sulfitos.
Maridaje: Mariscos, pescados, postres y dulces.
Graduación: 12% vol.
Elaborado por: Bodega Coop. Santa Catalina del Mañán.
Envase: Botella 75 cl.
Denominación Origen: Vinos de Alicante.

logo Bodega Santa Catalina del Mañan  Logo Vinos de Alicante  Logo Ruta del Vino de Alicante   Premios Vinespaña 2019

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Descripción

Vino blanco Maña Marisquero

Vino blanco joven afrutado elaborado con las variedades Moscatel (60%) y Macabeo (40%).

Vinificación del Vino blanco Maña Marisquero

Las dos variedades de uva se elaboran de forma independiente cada una en su momento óptimo de maduración. Son sometidas a una maceración prefermentativa a 8-10º C, durante 4-8 horas para obtener mayor complejidad aromática, después se obtuvo sin presión el mosto flor que paso directamente a la fermentación, con adición de levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 15º C. en depósitos de inoxidable. La mezcla de los dos vinos se produce antes del embotellado proporcionando y manteniendo las características de este vino, evitando la fermentación maloláctica. Este vino es filtrado, y embotellado muy joven manteniendo las pequeñas burbujas y aromas florales muy sutiles y elegantes.

Es un vino blanco con un grado alcohólico de 12% vol. y una acidez total de 6,00 g./l. de ácido tartárico, con azúcares totales de 15 g./l. y una densidad: 0,995 mg/l, su PH es de 3,23 y un total de 129 mg./l. de anhídrido sulfuroso.

Vino blanco Maña Marisquero – Notas de cata

Color amarillo verdoso. Aroma intenso y persistente de frutas cítricas, tropicales y flores blancas. En boca es ligeramente ácido, chispeante muy fácil de beber para nuevos consumidores.

En cuanto a su maridaje, encaja perfectamente con mariscos, pescados, postres y dulces.

Recomendamos conservar este vino a una temperatura de entre 15º y 18º C. y servirlo a una temperatura de entre 8º y 10º C. Así mismo, también recomendamos consumirlo antes de un año desde la añada.

En nuestra tienda online puedes encontrar más vinos tintos, vinos blancos, vinos rosados, vinos dulces y vinos espumosos, todos ellos amparados por Vinos de Alicante DOP.

Premios obtenidos por Mañá Marisquero vino blanco

  • 2019: Medalla de Plata Mañá Marisquero 2018: Premios Vinespaña, organizados por FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos).
  • 2019: Medalla de Bronce: Premios Aspa (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante)

Información adicional

Peso1.6 kg

3 valoraciones en Vino blanco Maña Marisquero

  1. 5 de 5

    Rubén Pic Culiáñez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buen servicio, envío rápido y perfectamente embalado.

  2. 5 de 5

    Patricia

    Me encanta este vino. Tiene un sabor afrutado, muy rico, y chispeante. De burbujas pero sutiles. Tiene clase.

  3. 4 de 5

    Anna Muñoz Arijón (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    El vino está muy bueno, ezcelente bouqué,pero tengo que decir que el envio es muy caro.


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