Vino Rosado Lágrima Dominio de Torreviñas

Descripción

Vino rosado lágrima Dominio de Torreviñas – Vinos de Algueña

Bodega cooperativa de Algueña

Denominación de Origen Protegida Alicante.

Vino de la variedad de uva Monastrell 100%. Cuenta con una superficie de producción de 2.000 hectáreas en terreno seco y pedregoso, con más de 3.500 horas de sol al año.

Vinificación vino rosado lágrima Dominio de Torreviñas

Las uvas se recogen a mano y fermentan en tanques de acero inoxidable durante 28 días a una temperatura que oscila entre los 15° y 18° C. Posee una graduación alcohólica del 14.00%, una acidez total de 6 g/l., SO2 de 30 mg/l. y menos de 3 gr/l. de azúcar residual.

Vino rosado lágrima Dominio de Torreviñas – Notas de cata

Posee aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas. Tiene un paso en boca ligeramente ácido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Es de aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa. Aconsejable para tomar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces.

Recomendamos servir este vino rosado a una temperatura de 8° – 10° C.

Premios obtenidos

• Medalla de bronce 2005, concurso nacional Cofradía Reino de la Monastrell.
• Medalla de oro 2009, concurso nacional Cofradía Reino de la Monastrell.
• Medalla de bronce 2019, Premios Aspa (Asociación de sumilleres de la Provincia de Alicante).

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