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  • Guardianes del Fondillón - Fondillón 1955
  • Guardianes del Fondillón

Fondillón 1955

Vino dulce Fondillón 1955 – Guardianes del Fondillón

Vino dulce procedente de uvas de la variedad monastrell 100%. Denominado Vino rancio de Alicante.

Alérgenos: Contiene sulfitos.
Maridaje: Postres, turrones artesanos, dulces o sencillamente solo.
Graduación: 20,5% vol.
Elaborado por: Bodega Cooperativa de Algueña.
Envase: Botella 75 cl.
Denominación Origen: Vinos de Alicante.

Si quieres saber más sobre el Fondillón de Alicante, pincha aquí.

Presentación: Botella con estuche.


logo-bodega-alguena   Vinos de Algueña  Vinos de Alicante

149,95  (iva incl.)

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Descripción

Fondillón 1955 – Guardianes del Fondillón

Bodega Cooperativa de Algueña.

Denominación de origen protegida Alicante.

Vino dulce procedente de uvas de la variedad monastrell 100%. Cuenta con una superficie de producción de 5 hectáreas en terreno seco y pedregoso, con más de 3.500 horas de sol al año.

Fondillón de Alicante - Guardianes del Fondillón

Los viñedos de los que se recoge la uva para la elaboración del Fondillón 1980, tienen una edad media de 50 años. Ésta, se recoge a mano y fermenta en tanques de acero inoxidable durante 35 días, a una temperatura que oscila entre los 25° y 28° C. Posteriormente, para su crianza, reposa durante nueve años en toneles de roble viejo de 1.500 litros de capacidad.

Fondillón 1980 posee una graduación alcohólica del 20.50%, una acidez total de 4.50 g/l., SO2 de 30 mg/l. y el azúcar residual excede los 16° Baumé.

Fondillón 1955, es de color caoba con irisaciones ámbar que denotan su madurez, propio de la variedad monastrell. En boca se muestra dulce en perfecta armonía con su acidez y taninos bien integrados.

Excelente para tomar con postres, turrones artesanosdulces o sencillamente solo.

 

Recomendamos servir a una temperatura entre los 8° – 10° C.

 

Premios Obtenidos:

  • Medalla de Plata 2006, Concurso Nacional Cofradía del Vino Reino de la Monastrell.
  • Guía Peñín 2018: 92 puntos
  • 2018: Medalla de Oro: Concurso Nacional Cofradía del vino Reino de la Monastrell.
  • 2019: Medalla de Oro: Concurso de Vinos Vinespaña, organizado por FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos).
  • 2019: Medalla de Oro: Concurso Nacional Cofradía del Vino Reino de la Monastrell.

Premios Fondillón 1980

  • 2019: Medalla de Oro: Premios Aspa (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante).

 

Información adicional

Peso1.6 kg

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