Vino Tinto Doble Pasta Dominio de Torreviñas

Descripción

Vino tinto doble pasta Dominio de Torreviñas

Bodega Cooperativa de Algueña

Denominación de origen protegida Alicante.

El vino tinto doble pasta Dominio de Torreviñas, es un vino de la variedad monastrell en un 100%, marcado por el carácter mediterráneo. Cuenta con una superficie de producción de 2.000 hectáreas en terreno seco y pedregoso, con más de 3.500 horas de sol al año.

La uva que se utiliza en la elaboración de este vino tinto, se recoge a mano y fermenta en tanques de acero inoxidable durante 20 días, a una temperatura que oscila entre los 25° y 28°C. Posee una graduación alcohólica del 14.00%, una acidez total de 5.20 g/l, SO2 de 30 mg/l  y menos de 3 g/l de azúcar residual.

Vino tinto doble pasta Dominio de Torreviñas – Notas de cata

Posee un color cereza brillante, aroma potente a fruta madura, complejo y elegante con aromas balsámicos. Con un paso de boca frutoso, carnoso, cálido y con muy buena estructura. Ideal para acompañar embutidos, asados, foie, carnes rojas y de caza.

Recomendamos servir el Vino tinto doble pasta Dominio de Torreviñas a una temperatura de 16° – 18° C.

Premios obtenidos por vino tinto doble pasta Dominio de Torreviñas

• 2000: Medalla de oro, Radio Turismo.
• 2008: Medalla de plata, concurso nacional Cofradía Reino de la Monastrell.
• 2016: Medalla de oro, concurso nacional Cofradía Reino de la Monastrell.
• 2019: Premios Aspa: Medalla de Plata
• 2020: Certamen Top Wine: Medalla de Plata
• 2022: Certamen Top Wine: Medalla de Plata

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