salmorreta alicantina

Salmorreta-salsa para arroz

La salmorreta, es un producto artesano muy típico de Alicante, usado en la elaboración de los arroces alicantinos   Ingredientes: Tomate categoría extra, ñora seca autóctona, aceite de oliva virgen de Alicante, ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) y especias mediterráneas (sal de Santa Pola y azúcar).   ¿Qué es la salmorreta alicantina? La salmorreta...

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