Conserva casera Paté de aceitunas negras

Conserva casera Paté de aceitunas negras

Usamos en esta conserva artesana dos ingredientes muy puros y mediterráneos, como son el aceite de oliva virgen extra y la aceituna.

Para ello y por la zona en la que se elabora, se usa una aceituna negra autóctona denominada “ganxet”. Los olivos que producen esta aceituna son de rendimiento muy bajo, por lo que su cultivo se desvanece poco a poco. Por eso elegimos esta variedad, así, al mismo tiempo evitaremos que desaparezca.

¿Cómo usar el Paté de aceitunas negras?

• Untado en canapés o montaditos, solo o con tomate natural.
• Pan tostado, paté de aceitunas negras, queso fresco y salmón ahumado.
• Pan tostado, paté de aceitunas negras y un tomate seco con aceite y hierbas.
• Mezcla dos buenas cucharadas en la ensalada y marca la diferencia.
• Bocadillo con pan tostado, paté de aceitunas negras, anchoas y queso.
• Empanadillas caseras de hojaldre y rellenas de paté de aceitunas negras, consiguiendo una combinación extraordinaria.

Te ofrecemos la posibilidad de maridar esta estupenda conserva de paté de aceitunas negras, con uno de nuestros grandes vinos de Alicante, amparados bajo la denominación de origen protegida Alicante. Seleccionamos para tí, un vino tinto con seis meses en barrica de roble americano, Tarima monastrell vino tinto. Sencillamente espectacular.

Todas nuestras conservas artesanales, están elaboradas sin ningún tipo de colorante ni conservante, para que las consumas de forma natural y sean beneficiosas para tu salud. Incorporando, además, el oro líquido que nos ofrece la naturaleza, el aceite de oliva virgen extra, que tantos beneficios aporta a nuestro cuerpo.

Conservas caseras, saludables y sabrosas, aptas para una dieta mediterránea equilibrada.

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