Virutas de codorniz escabechada

6,50  (iva incl.)

Codorniz escabechada (escabeche suave) deshuesada a mano en pequeñas virutas o fragmentos idóneos para ensaladas, tostadas o acompañamiento de otros platos.

Ingredientes: Codorniz, aceite de oliva virgen extra, vinagre, laurel, tomillo, romero, pimienta, ajo y sal.

Alérgenos: Contiene sulfitos. Sin gluten.

Envase y peso neto: Tarro cristal 90 g.

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Disponibilidad: Agotado SKU: 342 Categorías: , Etiqueta:

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Descripción

Virutas de codorniz escabechada en conserva

Codorniz cocinada a fuego lento de forma artesanal, respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional y envasadas posteriormente solo con aceite de oliva virgen extra, tal y como se cocina, sin jugos ni caldos añadidos. 

Producto sin conservantes ni colorantes.

La carne de codorniz en escabechada es un tipo de carne magra o blanca, que se traduce en un contenido, tanto graso como calórico, realmente bajo. Posee un sabor muy sutil, adaptándose perfectamente a cualquier combinación de ingredientes adicionales con los que se quiera acompañar.

Se caracteriza también por ser una carne de calidad extraordinaria, destacando desde el punto de vista nutricional, por su riqueza en proteínas de buena calidad, las cuales también son conocidas como proteínas de alto valor biológico, debido a su alto contenido en aminoácidos esenciales.

La delicadeza de esta carne, se acompaña con aceite de oliva virgen extra, vinagre, tomillo, laurel y pimienta.

El secreto, la receta familiar y la combinación de las mejores materias primas cocinadas a fuego lento, consiguiendo la evocación de los sabores de antaño, sabores de monte.

Los chefs que ya han disfrutado de estas conservas en escabeche, opinan que son productos naturales, de buenísima calidad y con sabores muy sutiles, por lo que dan mucho juego en la cocina.

Disfruta de un plato sano, sabroso y preparado para consumir.

Algunas sugerencias para consumir las virutas de codorniz en escabeche

Puedes usar las virutas de codorniz escabechada de varias formas: en ensaladas, en canapés, en tostadas o como acompañamiento en un plato fuerte.

Virutas de codorniz escabechada con espárragos blancos y lluvia de pistachos

 

Conservar en lugar fresco y seco y preservar de la luz solar directa.

Conservar en frío una vez abierto.

(Imagen)

Virutas de codorniz escabechada con espárragos blancos y lluvia de pistachos

 

 

 

 

 

Virutas de codorniz en escabeche
Información nutricional / Valor medio por 100g.
Valor Energético783 kJ/ 187 kcal.
Grasas9,8 g.
de las cuales saturadas2,6 g.
Hidratos de Carbono0,5 g.
de los cuales azúcares0,5 g.
Proteínas24,6 g.
Sal0,7 g.

Información adicional

Peso0,2 kg

1 valoración en Virutas de codorniz escabechada

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    JESUS M. (propietario verificado)

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