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Vino tinto crianza Cabernet Sauvignon

Vino tinto crianza Cabernet Sauvignon de Parcent

Vino tinto crianza de la variedad Cabernet Sauvignon.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Cosecha / Añada:  2013                             Maridaje: carnes rojas, embutidos, carnes de caza y quesos.  

Graduación: 14,5% vol.                               Elaborado por: Bodegas Parcent.                          

Envase: Botella 75 cl.                                    Denominación Origen:  Vinos de Alicante

bodegas-parcent-logo-00   Vinos de Alicante   Ruta del vino

9,65  (iva incl.)

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Descripción

Vino tinto crianza Cabernet Sauvignon de Parcent

Vino tinto crianza de la variedad Cabernet Sauvignon.

Vino tinto crianza fabricado en la provincia de Alicante por Bodegas Parcent. Bodega familiar de producción pequeña, elaboración propia, artesana, compleja y limitada.

El proceso de elaboración del Vino tinto crianza Cabernet Sauvignon, comienza con la recolección manual de la uva, recolectada de cepas muy viejas y seleccionada cuidadosamente. Posteriormente fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con diarios bazuqueos manuales (procedimiento realizado durante la fermentación alcohólica con el fin de mezclar las partículas sólidas y las líquidas) y larga maceración post-fermentativa. La crianza de este vino tinto se produce en barricas de roble francés y americano. (Sin clarificar).

El Vino tinto crianza Cabernet Sauvignon, posee un color intenso a cereza con ribetes violáceos. Con aromas a zarzamora, grosella roja y especiado (pimienta blanca). Es de sabor elegante, equilibrado largo y cremoso con taninos finos.

Es un vino perfecto para maridar con carnes rojas, embutidos artesanos, carnes de caza y quesos.

La temperatura de servicio idónea oscila entre los 16 y 18 grados.

Por su naturaleza, este vino tinto crianza Cabernet Sauvignon puede producir sedimentación.

Información adicional

Peso 1.3 kg

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