Caldo de Caldero Punta Aljibe

Descripción

Caldo de caldero Punta Aljibe, caldo para arroz a banda, caldo para arroz con bogavante y fideuà

Te presentamos el caldo de caldero o caldo de pescado idóneo para cocinar un estupendo arroz, bien sea a banda o con bogavante, y también fideuà o gazpacho de pescado (mero o rape).

Con el Caldo de Caldero Punta Aljibe, te olvidarás de tener que preparar el caldo, con el consiguiente ahorro de tiempo que ello conlleva y, obtendrás un plato magnífico.

El caldo de caldero Punta Aljibe tiene el certificado de “Peix de Santa Pola”, que lo autentifica respecto a otros caldos de pescado.

Preparación arroz con caldo de caldero:

Vertemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una paellera y sofreímos los tropezones de pescado y/o marisco al gusto, el arroz, fideuá o gazpacho que vayamos a utilizar. Una vez agitado el bote de caldo de caldero, lo vertemos en un medidor y añadimos 125 ml. de agua, calentamos el caldo obtenido y lo introducimos en la paellera, junto con los tropezones y cocinaremos todo hasta su elaboración total. Sazonar al gusto.

Formidable caldo para arroz a banda y caldo para arroz con bogavante. Necesitaremos 200 g. de arroz por cada 500 ml. de caldo de caldero Punta Aljibe.

Y, si quieres potenciar más todavía el sabor de tu plato, puedes añadir una cucharadita de salmorreta alicantina, el sofrito preparado que distingue a los arroces de Alicante.

Podrás comprobar, que el caldo de caldero de pescado de Santa Pola, es un producto 100% natural, al que no se le han añadido ni colorantes, ni conservantes, ni gluten y, además, si te preocupa tu salud y eres fan de la dieta mediterránea, este caldo de pescado es bajo en sal y bajo en calorías. Prepara platos saludables con el caldo de caldero Punta Aljibe.

Receta de Arroz con marisco y pescado

Hemos usado caldo de caldero Punta Aljibe y salmorreta alicantina.

Elaboración del caldo Punta Aljibe de Santa Pola (Alicante)

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