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La Despensa de Alicante Productores La Salmorreta alicantina

La Salmorreta alicantina

La Salmorreta alicantina – Conservas artesanales

La Salmorreta alicantina, es una empresa joven, creada recientemente, aunque asociada, desde hace muchísimo tiempo a la restauración y hostelería en general.

Cruz Martín, con su dilatada experiencia y dura exigencia durante más de 40 años al frente de la cocina del condecorado restaurante “Jumillano” en la ciudad de Alicante, fue el impulsor. Ahora, continúa sus pasos su hija, Violeta Martín, también con experiencia en la restauración, donde dirigió el restaurante “La Rascasa”, afamado y célebre por sus arroces, calderos, fideuás y guisos típicos de Alicante.

De la experiencia adquirida por ambos a través de los años, nace La salmorreta alicantina, dedicada exclusivamente a la elaboración del producto del mismo nombre, teniendo como objetivo primordial y principal, ofrecer el secreto de los arroces alicantinos a todo el mundo.

Certificado de calidad de la salmorreta alicantina

 

      Salmorreta alicantina-Certificado de calidad

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