Miel de romero cruda sin filtrar Mariola 900g

Descripción

Miel de romero artesana, natural y cruda

El romero es un arbusto aromático muy común en toda la cuenca mediterránea. Muy utilizado antiguamente en la medicina tradicional por las propiedades que se le atribuyen, aunque actualmente, el interés que despierta estriba en el potente efecto antioxidante de algunos de sus componentes.

También es una de las plantas aromáticas más valoradas en la cocina, por su agradable olor y sabor que aporta a los alimentos, tanto carnes como pescados y vegetales.

La miel de romero cruda sin filtrar se diferencia del resto de mieles en que no ha sido atemperada, ni ha sido filtrada, ha sido envasada a mano para mantener su textura (un granulado muy fino). La miel cruda se deja cristalizar antes de ser envasada. Es la miel que va directa del panal a tu hogar, manteniendo todas sus propiedades.

Miel pura de abeja que no ha sido hervida ni pasteurizada, para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Es una miel que presenta un color dorado que se torna blanquecino al cristalizar. Su cristalización es rápida y de consistencia pastosa.

Posee un suave aroma floral, de sabor muy dulce y suave al paladar.

Miel Mariola artesana y natural – Usos

La miel de romero cruda sin filtrar Mariola es un excelente sustituto del azúcar por sus propiedades beneficiosas. Podemos usarla para aderezar un yogur, a modo de topping en un helado o flan, también para cocinar un bizcocho o acompañar infusiones, leche y café. 

Combina bien como aliño de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, con queso fresco, infusiones y macedonias de fruta.

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

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