Vino rosado Rosat

Descripción

Vino rosado Rosat de la variedad Syrah

Desde la parte más oriental de la península (Cabo de la Nao y San Antonio), acceden las brisas marinas que acarician estas vides, las cuales están situadas en la comarca de la Marina Alta, en la provincia de Alicante, con clima típicamente Mediterráneo de inviernos suaves y veranos calurosos.

El Vino rosado Rosat, se elabora con uvas de la variedad Syrah. Bodegas Parcent es el artífice de este gran vino rosado. Una bodega de pequeñas dimensiones y pequeña producción, donde se realiza una elaboración propia, artesana, compleja y limitada.

Mediante un proceso de cosechado manual, las uvas son seleccionadas para posteriormente realizar una elaboración con la máxima delicadeza, obteniendo el “mosto flor” (aquel que fluye directamente de la uva por sí mismo, sin presión mecánica), en sus más óptimas condiciones.

El Vino rosado Rosat de Parcent, es de color rosa frambuesa. Posee un aroma a frutas frescas, regaliz y frambuesa. Su sabor es afrutado, sabroso, ligeramente abocado (de sabor seco y dulce) y muy persistente.

Podemos maridar el Vino rosado Rosat con pescados azules, carnes blancas y arroces.

Recomendamos servir este vino a una temperatura de entre 10 y 12 grados.

Es un vino rosado que por su naturaleza puede producir sedimentación.

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