Pistachos tostados

Descripción

Pistachos tostados aguasal

El pistacho es un fruto seco que procede de un pequeño árbol llamado Pistacia vera, originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán occidental. Aunque de todos ellos, el principal productor es Irán. En España se popularizó su cultivo en los años 80, cuando se extendió su plantación de forma más popular.

Es un árbol que necesita entre 5 y 7 años para producir los primeros frutos. Las mejores cosechas se producen a partir del noveno o décimo año.

Como el resto de frutos secos, los pistachos contienen altos niveles de grasas saludables, que aportan múltiples beneficios a nuestro organismo, así como antioxidantes.

El pistacho es un excelente aperitivo, aperitivo sano y especialmente equilibrado, gracias a un buen contenido de grasa pero también de proteínas y carbohidratos.

El pistacho natural, se puede utilizar en la preparación de platos dulces, helados y cremas. También en recetas saladas como el pesto, enteros o troceados en ensaladas, en pastas o sopas como toque crujiente, etc.

Disfruta moderadamente de los pistachos tostados ya que son un bocado muy sabroso.

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