Mostaza Happy mustard

Descripción

¿Qué es la mostaza?. Mostaza Happy mustard

La mostaza es una de las especias más antiguas y versátiles del mundo y muy utilizada en la gastronomía. Existen diferentes tipos de mostaza, pero una de las presentaciones más conocidas y apreciadas es la mostaza en grano.

La mostaza es una planta de la familia de las Brassicaceae, que incluye especies como la col, el brócoli y el rábano. Es conocida principalmente por las semillas que produce, que son las responsables de su característico sabor picante y su versatilidad culinaria. Estas semillas se pueden utilizar enteras o molidas para crear diferentes productos, como la mostaza en pasta, muy popular en todo el mundo.

La mostaza en grano: Origen y características

La mostaza en grano se refiere a las semillas enteras de la planta de mostaza. Estas semillas se utilizan tanto enteras como molidas y son una parte fundamental en la cocina de muchas culturas.

Las semillas de mostaza tienen un sabor intenso y picante que se activa cuando se mezclan con líquidos, debido a la presencia de compuestos como la sinigrina, responsable del característico sabor fuerte de la mostaza.

Además de su versatilidad en la cocina, la mostaza y la mostaza en grano son muy saludables, ya que son ricas en nutrientes esenciales como el calcio, el magnesio, vitaminas A y C y ácidos grasos omega-3, teniendo también gran poder antioxidante.

Mostaza Happy mustard – Mostaza con aliño de naranja y aceite de oliva

La Mostaza Happy mustard posee un sabor único. 

Elaborada con granos de mostaza amarilla, que combinados con especias como el curry o la canela y mezclados con naranja y aceite de oliva, hacen que sea una mostaza con una consistencia y una textura muy peculiares.

El toque Mediterráneo de la naranja en la Mostaza happy mustard, le proporciona un punto fresco y aromático, que ligado con el aceite de oliva, hace que obtengamos un sabor suave y agradable, fácilmente combinable con cientos de ingredientes.

La Mostaza Happy mustard es apropiada para aliñar ensaladas, carnes, pescados y verduras. Así como para la elaboración de salsas.

Elaborada artesanalmente, sin conservantes ni colorantes, con productos 100% naturales y sin aromas artificiales.

¡Una mostaza inimitable para paladares exquisitos!.