Arbui V47 vino tinto singular

Descripción

Arbui V47 vino tinto del Mañàn

Como su nombre indica, Arbui V47 procede de viñedos de más de 47 años, plantados en sistema “vaso” con un rendimiento de 1.300 y 1.800 g. por vid. Suelo con un alto contenido en sales calcáreas y una capa de arcillas que aportan los taninos y el volumen.

Vendimiado manualmente en cajas de no más de 9 kg. Elaborado por parcelas en fermentadores abiertos de 4.000 kg. Esta elaboración tiene la peculiaridad de ser una elaboración por gravedad, sin intervención de maquinaria que pueda perjudicar al mosto.

Fermentación maloláctica en barrica y una crianza posterior de 20 meses en barrica de roble francés nuevo de la mayor calidad, buscando elegancia y respetando la mineralidad y rusticidad de la uva.

Una segunda crianza en botella para así, degustar el vino con todas sus cualidades perfectas.

Arbui V47 vino tinto singular es, en definitiva, una apuesta dedicada a nuestros viñedos más antiguos, que nuestras generaciones anteriores cuidaron y mimaron, para así nosotros poder defender la tradición familiar que conlleva.

Solo 5.000 botellas ha producido la añada. No te quedes sin probarlo.

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