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Vivanza crianza vino tinto

Vivanza crianza vino tinto de Alicante

(Consigue descuentos comprando 3 o 6 botellas) Ver más abajo.

Vino tinto crianza elaborado con las variedades Monastrell (50%), Syrah (30%) y Pinot Noir (20%).

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Cosecha / Añada:  2014                Maridaje: embutidos, quesos curados, carnes de caza, foie y patés.

Graduación: 13,5% vol.                  Elaborado por: Bodegas Vivanza

Envase: Botella 75 cl.                       Denominación Origen:  Vinos de Alicante

 

Logo Bodegas Vivanza                 Vinos de Alicante


DESCUENTOS POR VOLUMEN


Cantidad                                      Descuento                                  Ahorro


3 botellas                                               3%                                              0,57€

6 botellas                                               5%                                               1,89€

6,30  (iva incl.)

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Descripción

Vivanza crianza vino tinto de Alicante

Vino tinto crianza elaborado con las variedades Monastrell (50%), Syrah (30%) y Pinot Noir (20%).

La vinificación del vino tinto Vivanza crianza vino tinto se realiza elaborando las distintas variedades de uva de modo independiente, es decir, cada una de ellas cuando han conseguido el momento óptimo de maduración. Entonces son sometidas a una maceración prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromática. Esta técnica reside en el alargamiento de la etapa prefermentativa de la maceración, lo que nos proporcionará vinos con mayor cuerpo y color, dotados de mayor amplitud para su crianza y con un rasgo aromático más intenso y sofisticado.

La fermentación y maceración tienen una duración de entre 15 a 20 días, a una temperatura no superior a 25ºC, para potenciar las características varietales del vino. El vino continúa su crianza en barricas durante 12 meses en sótano climatizado. La mezcla de los tres tipos de vinos se realiza antes del embotellado en las proporciones indicadas anteriormente.

La crianza en botella requiere un mínimo de 3 meses para el ensamblaje antes de ser comercializado.

Vivanza crianza vino tinto-Notas de cata

Vivanza crianza vino tinto es de color granate púrpura de alta intensidad, con aromas balsámicos de fruta madura y compotas de frutas negras con notas especiadas y minerales provenientes de su crianza en barrica de roble francés y americano. En boca es potente, sabroso y goloso, con taninos nobles y maduros.

En cuanto a maridaje se refiere Vivanza crianza vino tinto es el acompañante perfecto para asados, embutidos artesanos, todo tipo de carnes y platos de caza. También se puede degustar maridado con foie, patés y quesos curados

Recomendamos servir Vivanza crianza vino tinto a una temperatura de entre 16º y 18º C y conservarlo a una temperatura de entre 15º y 18º C.

Descubre los Vinos de Alicante a los que avala una gran tradición y esmero en su elaboración. Disponemos de una excelente relación calidad-precio. Pruébalos.

Información adicional

Peso1.5 kg

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