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Vino rosado Maña Syrah

Vino rosado Maña Syrah de Alicante

Vino rosado joven elaborado con la variedad Syrah 100%.

Alérgenos: Contiene sulfitos.
Maridaje: Paellas, risottos y carnes ligeras.
Graduación: 12,5% vol.
Elaborado por: Bodega Coop. Santa Catalina del Mañán.
Envase: Botella 75 cl.
Denominación Origen: Vinos de Alicante.

logo Bodega Santa Catalina del Mañan  Logo Vinos de Alicante  Logo Ruta del Vino de Alicante

5,10  (iva incl.)

En stock
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Descripción

Vino rosado Maña Syrah

Vino rosado joven elaborado con la variedad Syrah 100%.

 

Vinificación del vino rosado Maña Syrah

Las uvas de la variedad Syrah se vendimian de forma mecanizada y nocturna, con el objetivo de que la uva entre lo más fría posible a la bodega, evitando las altas temperaturas y protegiendo el mosto frente a oxidaciones. Se realiza un despalillado suave, maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado del mosto flor, el cual fermenta a una temperatura controlada de 15ºC con levaduras seleccionadas. Posteriormente se clarifica y estabiliza antes de su embotellado.

Es un vino rosado con un grado alcohólico de 12,5% vol. y una acidez total de 6,50 g./l. de ácido tartárico, con azúcares totales de 4 g./l., un PH de 3,35 y un total de 120 mg./l. de anhídrido sulfuroso.

 

Vino rosado Maña Syrah – Notas de cata

Limpio y brillante, de color rosa fresa intenso. Aromas varietales elegantes a flores y fresas silvestres. El paso en boca es ligeramente ácido, transmite sensaciones de frescura y es muy goloso, untuoso y con buena estructura.

Un vino recomendado para maridar con paellas, risottos y carnes ligeras.

Recomendamos conservar este vino a una temperatura de entre 15º y 18º C. y servirlo a una temperatura de entre 8º y 10º C. Así mismo, también recomendamos consumirlo antes de dos años desde la añada.

En nuestra tienda online puedes encontrar más vinos tintos, vinos blancos, vinos rosados, vinos dulces y vinos espumosos, todos ellos amparados por Vinos de Alicante DOP.

Información adicional

Peso1.4 kg

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