Welcome Guest !
  • 0
    Carrito 0,00 €

    Bolsa de la compra

    • No hay productos en el carrito.

Puerto Salinas blanco vino joven

Puerto Salinas blanco vino joven de Bodegas Sierra Salinas (MGWines group)

Vino blanco joven elaborado con la variedad Chardonnay con 4 meses en barricas de roble francés.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Cosecha / Añada:  2017              Maridaje: Encurtidos, arroz de pescado, pasta, mariscos

Graduación: 13,5% vol.                Elaborado por: Bodegas Sierra Salinas

Envase: Botella 75 cl.                     Denominación Origen:  Vinos de Alicante.

Bodega Sierra Salinas   Vinos de Alicante   Ruta del vino de Alicante

 

8,45  (iva incl.)

1 En stock

1 disponibles

Descripción

Puerto Salinas blanco vino joven de Bodegas Sierra Salinas (MGWines group)

Vino blanco joven elaborado con la variedad Chardonnay con 4 meses en barricas de roble francés.

Puerto Salinas blanco, es un vino blanco joven de Alicante elaborado por Bodegas Sierra Salinas en el interior de la provincia, en la comarca del Alto Vinalopó.

Para su elaboración se usa la variedad Chardonnay (viñedos con más de 15 años), procedente de terrenos calizos y pedregosos, muy pobres en materia orgánica, con un subsuelo calizo con zonas de arcilla en el fondo del valle y situados a 650 metros de altitud, de los que se obtienen un rendimiento de 6.500 kg/ha.

La vendimia de las uvas que se usan en el Puerto Salinas blanco, se realiza de agosto a septiembre de forma manual. Después pasan por una mesa de selección donde son estrictamente clasificadas. Seguidamente se procede al despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación, cada variedad por separado, con control de temperatura a 15º C. Finalmente una fermentación parcial en barricas nuevas de roble francés de 500 litros y crianza de 4 meses.

Con una graduación de 13,5º, podemos maridarlo con encurtidos, arroz de pescado, pasta, y mariscos.

Notas de cata del Puerto Salinas blanco vino joven

De color amarillo pálido, limpio y brillante con una agradable nariz de fruta blanca madura, notas tropicales delicadas y miel, sobre un elegante fondo floral. En el paladar es sedoso, con una jugosidad frutal muy presente y un delicioso y largo final.

Información adicional

Peso1.4 kg

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Puerto Salinas blanco vino joven”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

WhatsApp chat