Nuevos Vinos Torrent del Mañá

Bodega Santa Catalina del Mañán presenta su nueva línea de vinos jóvenes Tras muchísimos años de existencia y siendo los más antiguos de la bodega, los vinos Torrent del Mañá jóvenes cambian de nombre y sufren alguna variación en cuanto a variedad de uva y grado alcohólico.     Las variedades de uva utilizadas en estos vinos eran Monastrell y [...]

Elaboración de los chorizos

Los chorizos son embutidos elaborados con carne picada y especias, donde destacan el ajo y el pimentón, de ahí su color rojizo, sobre todo el chorizo español, ya que podemos encontrar otros tipos de chorizos sin color, como el chorizo criollo, que son más comunes en latinoamérica. Chorizos de Pinoso Los chorizos de nuestra región y concretamente los que nos [...]