Arroz con conejo y caracoles-Receta

Arroz con conejo y caracoles - Una de las recetas más típicas del interior de Alicante El arroz con conejo y caracoles es muy típico del interior de la provincia de Alicante, concretamente de la comarca del Medio Vinalopó. Muy famoso en las poblaciones de Algueña, Pinoso, Monóvar, La Romana, Novelda, etc. También es habitual cocinarlo al fuego de sarmiento. [...]

Vinos de Alicante DOP y sus características

Vinos de Alicante DOP-Características del suelo y clima En un artículo anterior hablamos más genéricamente de los vinos de Alicante. Hoy vamos a desgranar un poco más las zonas de producción y sus territorios. Citaremos algunas de las bodegas de vino y los tipos de uva utilizados en cada una de las comarcas. También puedes conocer aquí las variedades de [...]

Cofradía del Vino Reino de la Monastrell-XIX Edición

Cofradía del Vino Reino de la Monastrell-Vinos de Algueña y Mañan premiados La Bodega Cooperativa de Algueña y la Bodega Cooperativa Santa Catalina del Mañán (Alicante) están de enhorabuena. Dos de sus vinos tintos más emblemáticos han recibido el premio de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell. Puedes ver más aquí sobre la Cofradía del vino en su [...]