Vino tinto Tarima hill 2015 y Wine Spectator

Tarima Hill 2015, galardonado con el puesto número 17 de 100, entre los mejores vinos del mundo El vino tinto Tarima Hill 2015, tiene el honor de pertenecer al top 100 de los mejores vinos del mundo. La prestigiosa revista Wine spectator lo coloca en la posición 17 y lo describe así: “Vino tinto que muestra gracia y profundidad. Los […]

Promociones restaurantes

BASES LEGALES PARA LA PROMOCIÓN EN RESTAURANTES DE LA DESPENSA DE ALICANTE 1.- Compañía organizadora. La Despensa de Alicante con domicilio social en c/Francisco Iñesta, 35, Algueña (Alicante), con NIF número 22138283-R, organiza una PROMOCIÓN denominada “Promoción Restaurantes” (en adelante la “Promoción”) con la finalidad de promover las ventas en la página web, publicitar los artículos propios y fidelizar futuros clientes […]

Vinos Alicante Historia y tradición

Historia y tradición de vinos Alicante, unos de los mejores vinos de España Alicante y provincia han sido, desde tiempos históricos, un referente de la cultura del vino en nuestro país, estando presente en los mitos, tradiciones y leyendas que narran o refieren el origen y ascendencia de los vinos en general. La Historia señala al pueblo Íbero como primer […]

Arroz con conejo y caracoles-Receta

Arroz con conejo y caracoles – Una de las recetas más típicas del interior de Alicante El arroz con conejo y caracoles es muy típico del interior de la provincia de Alicante, concretamente de la comarca del Medio Vinalopó. Muy famoso en las poblaciones de Algueña, Pinoso, Monóvar, La Romana, Novelda, etc. También es habitual cocinarlo al fuego de sarmiento. […]

Variedades de uva

Variedades de uva más cultivadas por Vinos de Alicante DOP Ya hemos hablado anteriormente de las zonas de producción y territorios, haciendo referencia al clima o microclimas. Citamos las variedades de uva usadas y las características de los suelos de cada una de las comarcas que componen la denominación de origen vinos de Alicante DOP. Hoy queremos desgranar un poco […]

Vinos de Alicante DOP y sus características

Vinos de Alicante DOP-Características del suelo y clima En un artículo anterior hablamos más genéricamente de los vinos de Alicante. Hoy vamos a desgranar un poco más las zonas de producción y sus territorios. Citaremos algunas de las bodegas de vino y los tipos de uva utilizados en cada una de las comarcas. También puedes conocer aquí las variedades de […]

Cofradía del Vino Reino de la Monastrell-XIX Edición

Cofradía del Vino Reino de la Monastrell-Vinos de Algueña y Mañan premiados La Bodega Cooperativa de Algueña y la Bodega Cooperativa Santa Catalina del Mañán (Alicante) están de enhorabuena. Dos de sus vinos tintos más emblemáticos han recibido el premio de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell. Puedes ver más aquí sobre la Cofradía del vino en su […]

El Fondillón de Alicante

El Fondillón de Alicante y sus características Muchas personas han oído hablar de este gran vino, El Fondillón de Alicante, pero no saben exactamente qué es. A continuación vamos a explicarlo y esperamos que las dudas queden resueltas. El Fondillón es el vino noble de Alicante, aquel que ha conseguido su alta graduación alcohólica de manera natural, siendo además uno […]

II Salón profesional Vinos de Alicante D.O.

II Salón profesional Vinos de Alicante D.O. y VII Premios Winecanting El pasado 13 de marzo de 2017, tuvimos el honor de asistir al II Salón Profesional Vinos de Alicante DOP y los VII Premios Winecanting. El acto se desarrolló en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante (CdT Alicante), donde se reunieron 21 bodegas de la Denominación de Origen […]

Olleta Alicantina

Receta de Olleta Alicantina La receta de la Olleta alicantina es muy versátil y se hace de muchas formas, como se suele decir cada “maestrillo tiene su librillo”. Se cocina también con carne, famosa en El Quijote como “olla podrida”, que es la combinación de legumbres con la pata de cerdo, la careta, el tocino y un buen chorizo o […]