Aceite de oliva virgen extra-Terraolivo

Terraolivo Certamen del Aceite de oliva virgen extra TerraOlivo es el concurso de aceite de oliva más importante y prestigioso del mundo en el área del Mediterráneo oriental y Asia. Se entiende así, porque recibe anualmente más de 500 muestras de aceite de oliva que no dejan de aumentar en cada edición y, por la cantidad de países que participan, […]

Aceite de oliva

Tipos de Aceite de oliva Todos conocemos que Andalucía o concretamente la provincia de Jaén son grandes productores de aceite de oliva pero, aunque en menor medida, la provincia de Alicante también es rica en olivos, lo que nos conduce a la producción de aceite de oliva, concretamente aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen. En primer […]

Gastronomía de Algueña

La Gastronomía de Algueña Algueña es un pequeño pueblo de unos 1.500 habitantes aproximadamente, situada a 50 km. de Alicante y Murcia, al suroeste de la provincia de Alicante, en la comarca del Medio Vinalopó. En Algueña, se conserva la cocina más tradicional de la región, aunque con algunas particularidades. Con marcado carácter mediterráneo, la gastronomía de Algueña es rica, […]

Embutidos de Algueña

Embutidos de Algueña Algueña, se encuentra al suroeste de la provincia de Alicante, dentro de la comarca del Medio Vinalopó. Situada en un altiplano a 534 metros de altura sobre el nivel mar y rodeada de montañas, con un clima mediterráneo de inviernos rigurosos y secos y veranos cálidos muy soleados. Algueña pertenece a una zona muy típica de elaboración […]