Vinos de Algueña

Vinos de Algueña – Cuna de la uva monastrell La tierra donde crecen nuestros viñedos es una tierra seca y pedregosa que no se lleva bien con las raíces de las plantas. Sólo las más tenaces, las más tozudas son capaces de medrar en estos terrenos extremados, para producir los vinos de Algueña.                    […]

Bag in box

¿Qué es un bag in box? El bag in box es un envase que se usa para contener líquidos, bien sea vino, zumo, aceite, refrescos sin gas, etc. Un bag in box está compuesto por una caja exterior de cartón y una bolsa interior laminada, las cuales protegen el contenido de la luz, la oxidación y posibles golpes durante el […]

Receta de gazpacho manchego

Receta de gazpacho Manchego o gazpacho de torta a la pala de Algueña Puedes ver o descargar la receta en pdf. en el siguiente enlace: Receta de gazpacho manchego o gazpacho de torta a la pala de Algueña-La Despensa de Alicante   Ingredientes para 8 Personas: 2 Bolsas de torta de gazpacho manchego de 500 gr. (La Abuela de Ubeda). […]

Torta de gazpacho manchego

Elaboración casera de la torta de gazpacho manchego Puedes ver o descargar esta receta en pdf. en el enlace siguiente:  Elaboración casera de la torta de gazpacho   El Gazpacho manchego al estilo alicantino, denominado en nuestro pueblo de Algueña, gazpacho de torta a la pala (por el modo de elaboración de las tortas), es una de las recetas tradicionales […]